作者：庞乾林 林海 王志刚水稻稻文化印度印度尼西亚泰国越南菲律宾孟加拉国缅甸
摘要：东南亚、南亚地区是世界上重要的稻米产区，稻米在民众饮食生活和国家社会政治中占有重要地位，民众生活中也保存了非常悠久和丰富的稻作文化习俗及稻谷起源神话传说。本文分析了水稻在东南亚、南亚主要国家印度、印度尼西亚、泰国、越南、菲律宾、孟加拉国、缅甸的作用、地位、生产、消费、文化等情况，并指出了印度、印度尼西亚稻文化的主要标志。
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《中国稻米》（CN：33-1201/S）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国稻米》是全国性水稻科学技术期刊。主要刊登以水稻、大米为研究对象的专论与综述、研究论文与报告、新品种新技术新方法成果、各地稻米、综合信息等。兼具学术性、技术性、知识性、信息性特点。
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