作者：杜茂波; 巩桥魔芋精粉酒精性肝损伤保护作用
摘要：目的研究魔芋精粉对大鼠酒精性肝损伤的保护作用。方法将40只SD大鼠随机分为正常对照组（10只）、模型组（14只）、魔芋精粉组（16只），用白酒灌胃的方式建立大鼠酒精性肝损伤模型，12周后，测定大鼠血液中丙氨酸氨基转移酶（ALT）、天冬氨酸氨基转移酶（AST）及肝组织水平。结果魔芋精粉组中ALT、AST的含量均低于模型组（P〈0．05），大鼠肝组织中丙二醛含量低于模型组（P〈0．05），超氧化物歧化酶活性高于模型组（P〈0．05）。结论魔芋精粉对酒精性肝损伤有一定的保护作用。
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