作者：胡双丰欧当归当归替代差别
摘要：目的：寻找当归（Radix Angelicae Sinensis）与欧当归（Ralix Levistic Officindis）的鉴别方法。方法：利用宏观（药材性状）和微观（显微鉴别）手段，找出两者的差别。结果：当归药材单个根头，主根表面有明显横纹；横切面木质部黄白色，质地致密，通常无裂隙；气香，味甘、微辛。欧当归没有这些特征，其有数个茎的痕迹，主根表面无横纹；横断面木质部黄色，质地疏松，通常有明显裂隙；香气特殊，味辛辣、微甘。结论：由于欧当归气味及功效与当归不同，两者不能互相代替药用。使用本文所述方法，可以区分这两个品种。
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