作者:东方攻务信息信息公开现行文件利用档案查阅
摘要:相传几百年前有一个叫马可·波罗的意大利人,在目睹了蒙古骑兵的强悍以及中华文明的灿烂之后,给当时还相对落后的欧洲人带回两样东西:一个是著名的《马可·波罗游记》;而另一个,则是一种开东西方饮食文化交流之先河的食品——馅儿饼。
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《中国档案》(CN:11-3357/G2)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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