作者：孙胜利茯砖茶感官品质解读国家标准生活必需品保健功能紧压茶
摘要：茯砖茶是销往西北边疆的一大品种茶,又称边销茶,具有独特的＂降脂去油、调理肠胃＂的保健功能,是边疆兄弟民族＂一日不可无＂的生活必需品。判断茯茶品质优劣的依据是国家标准,目前执行的茯砖茶标准是GB/T 9833.3—2013《紧压茶第3部分：茯砖茶》。
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《中国茶叶加工》（CN：33-1157/TS）是一本有较高学术价值的大型季刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国茶叶加工》主要刊登以茶为研究对象的科学技术成果，内容涵盖茶叶生产加工、机械装备、储运保鲜、品质化学、质量标准、功能保健、资源利用、经营管理、市场流通、文化历史等领域，是科技信息交流的窗口，也是国内外茶业同行提供学术成果发表与实用新型技术交流的平台。
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