作者：李娟; 江昌俊; 余有本茶树叶片解剖结构蒸青茶适制性
摘要：本文通过对我国普遍栽培的两个优良茶树品种福鼎大白茶、祁门槠叶种及适制蒸青茶的良种（日本）薮北种、韩国的敷北种和金谷绿种的成熟叶片制作石蜡叶片，利用光学显微镜观察它们的叶片解剖结构并进行显微拍照再比较分析，旨在找出它们叶片解剖结构间的异同点，为我国选育适制蒸青荼的优良品种提供一定的依据。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
《中国茶叶加工》（CN：33-1157/TS）是一本有较高学术价值的大型季刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国茶叶加工》主要刊登以茶为研究对象的科学技术成果，内容涵盖茶叶生产加工、机械装备、储运保鲜、品质化学、质量标准、功能保健、资源利用、经营管理、市场流通、文化历史等领域，是科技信息交流的窗口，也是国内外茶业同行提供学术成果发表与实用新型技术交流的平台。
省级期刊
人气 87228 评论 57
人气 62534 评论 51
人气 44675 评论 56
北大期刊、统计源期刊
人气 33326 评论 44
