作者：叶水娟; 胡苗盛径山茶质量安全生产配套技术探索实践
摘要：根据径山茶的特定生产方式，将A级绿色食品茶定位为径山茶质量安全标准，是符合径山茶生产实际，最具有可操作性的质量安全标准。改变常规栽培管理模式，采用农艺技术，控制生产期使用化肥和化学农药，应用植物源药剂、生物有机肥和非采茶期适当选用化肥、化学农药，从源头上控制农药和化肥残留，茶叶加工实行全程清洁化，是确保绿色径山茶质量安全的关键技术措施。
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《中国茶叶加工》（CN：33-1157/TS）是一本有较高学术价值的大型季刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国茶叶加工》主要刊登以茶为研究对象的科学技术成果，内容涵盖茶叶生产加工、机械装备、储运保鲜、品质化学、质量标准、功能保健、资源利用、经营管理、市场流通、文化历史等领域，是科技信息交流的窗口，也是国内外茶业同行提供学术成果发表与实用新型技术交流的平台。
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