作者:林金祥; 吴运军; 张宏伟中学食堂食物中毒
摘要:某中学食常由校外经营者承包,无《卫生许可证》,4名从业人员无《健康合格证》,因一名从业人员手指被菜刀切破感染化脓,致金黄色葡萄球菌污染米饭,造成78名食用者食物中毒。
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《中国城乡企业卫生》(CN:12-1170/R)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度,颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国城乡企业卫生》是卫生科普刊物,主要登载宣传党的卫生工作方针、政策和法规,普及劳动卫生、环境卫生及食品卫生的专业知识,指导城乡企业搞好生产促进城乡企业的健康发展方面的文章。
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