作者：张艳; 周庆民; 徐馨; 冯万宇; 黄健; 王靓...黄芪茎叶有效成分营养成分微量元素
摘要：黄芪药用至今已有2 000多年的历史,具有补气固表、托毒排脓、利尿、生肌的功效。传统黄芪应用只重视其根部的药用价值,其茎叶部分视为废物,十分可惜。为了充分利用黄芪资源,对黄芪茎叶的药物成分及营养成分进行测定。结果显示：黄芪茎叶中含有多量皂苷、多糖、黄酮、营养物质及微量元素,有些成分甚至高于根部。表明黄芪茎叶不但具有药物与营养的双重价值,而且还具有资源丰富、价格低廉、无药物残留等优势,将其作为饲料饲喂动物,可起到预防保健的功效。
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