作者：何阳; 宋沙; 薛志杰; 曹晖; 曹兵海犊牛血清增殖与分化
摘要：试验以3T3-L1为模型细胞,通过研究不同品种犊牛血清对其增殖与分化的影响,为早期确定牛是否具有育肥价值提供一种新思路.选取50头秦和犊牛、50头安和犊牛和8头夏洛莱杂交犊牛,颈静脉取血制备血清.试剂盒检测细胞增殖相对数,油红0检测脂肪含量,用比色法测定三磷酸甘油脱氢酶（GPDH）和脂肪酸合成酶（FAS）活性.结果表明：①在细胞增殖方面,在增殖的第1天3个品种杂交牛无显著差异（P＞0.05）;在增殖的第2、4、6、8天夏杂牛极显著高于秦和牛（P＜0.01）,显著高于安和牛（P＞0.05）,而安和牛在第2天和第6天又极显著高于秦和牛（P＜0.05）;在增殖的第10天夏杂牛显著高于秦和牛（P＜0.05）,而夏杂牛与安和牛、安和牛与秦和牛之间均无显著性差异（P＞0.05）.②在细胞分化方面,安和牛血清培养细胞分化的脂肪含量在第2、4、6、8、10、12天显著高于夏杂牛和秦和牛（P＜0.05）;秦和牛血清培养细胞分化的脂肪含量在第2、4、6、8、10天又显著高于夏杂牛（P＜0.05）,第12天没有显著性差异（P＞0.05）.③分化第10天检测细胞内GPDH和FAS酶活性,安和牛血清培养的细胞组中的GPDH极显著高于夏杂牛（P＜0.01）和秦和牛（P＜0.01）,FAS活性极显著高于夏杂牛（P＜0.01）,显著高于秦和牛（P＜0.05）;夏杂牛血清培养的细胞组中的GPDH显著高于秦和牛（P＜0.05）,而FAS的活性两者间没有显著性差异（P＞0.05）.结果显示：牛血清品种是影响前脂肪细胞增殖与分化的因素,夏杂牛血清更有利于前脂肪细胞的增殖,而安和牛血清更有利于前脂肪细胞的分化,但作为确定牛是否具有育肥价值仍需进一步研究.
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