作者：段文锋食品标准体系食品安全国际标准行业标准安全卫生标准市场准入制度
摘要：食品安全是当今世界上人们所关注的焦点问题之一，每年食源性疾病——因食用不安全的食品而致使数以几亿人患病．造成许多人死亡。因而．食品安全已成为全球公众健康优先考虑的问题。中国的食品安全问题已经引起了中国政府的高度重视。在中国“十五”发展规划和纲要中明确提出“加快建立食品安全和质量标准体系”。健全的法律法规体系是开展食品安全管理工作的基础，也是开展和做好工作的依据．我国非常重视法律法规、标准的建设。建国以来．特
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