手册春夏预制食品加工过程消费者高粘度原材料产品
摘要：奶酪、预制食品、含有蔬菜果泥的婴儿辅食与口感浓郁的酱料等高粘度混合产品,都是现今市场上为消费者们所喜爱的品类。如同所有的精美菜肴一般,这类食品带给消费者的体验主要受到加工过程的影响,原材料充分乳化混合后的产品才能拥有均质细腻的质地与顺滑粘稠的口感。同时这也意味着调制与生产的难度较大。究其原因。
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《中国包装》（CN：11-1168/TB）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国包装》包装技术刊物。以推进我国的包装工作，建立健全包装企业的行业管理为宗旨，为提高和普及我国包装行业的知识水平，管理水平，技术水平服务，为发展我国包装工业的现代化服务。
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