作者：刘北辰食品保鲜技术辐照食品延长货架期抑制发芽杀虫灭菌贮存期卫生鲜度
摘要：辐射食品保鲜技术，是利用射线辐照食品的方法以达到抑制发芽、杀虫灭菌、调节熟度、保持食品鲜度和卫生，延长货架期和贮存期，从而达到减少损失保存食品的目的。
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《中国包装》（CN：11-1168/TB）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国包装》包装技术刊物。以推进我国的包装工作，建立健全包装企业的行业管理为宗旨，为提高和普及我国包装行业的知识水平，管理水平，技术水平服务，为发展我国包装工业的现代化服务。
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