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微孔薄膜在果蔬气调包装中的应用及发展前景

作者:曹菲; 张蕾微孔薄膜果蔬气调包装发展前景保鲜技术加工方法

摘要:本文对微孔薄膜用于果蔬气调包装(MAP)保鲜技术的现状进行了比较全面的分析,介绍了微孔薄膜的特点、加工方法及其在果蔬气调包装领域的应用,指明了微孔薄膜的发展前景.

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中国包装

《中国包装》(CN:11-1168/TB)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国包装》包装技术刊物。以推进我国的包装工作,建立健全包装企业的行业管理为宗旨,为提高和普及我国包装行业的知识水平,管理水平,技术水平服务,为发展我国包装工业的现代化服务。

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