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防范意识要加强

作者:高仰山防范意识致癌食品食品卫生添加剂散装食品

摘要:近一个时期,老百姓街谈巷议的热门话题,莫过于致癌食品的频频曝光。先是苏丹红一号引爆冲击波。国家质检总局经过深查细究,确认广州田洋食品有限公司是国内涉“红”食品的最终源头。该公司生产的含有苏丹红一号的田洋牌辣椒红一号复合食品添加剂,从2002年至今,行销全国18个省、市100多家企业,有88个产品涉“红”。殃及范围之广,危害人群之多,可以说难以计数。

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中国保健营养

《中国保健营养》(月刊)创刊于1991年,由中华人民共和国国家卫生健康委员会主管,全国卫生产业企业管理协会主办,CN刊号为:14-1172/R,自创刊以来,颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国保健营养》办刊宗旨:贯彻理论与实践、普及与提高相结合的方针,反映我国医学与科研工作的重大进展,促进国内外学术交流。本刊欢迎本专业及相关学科的医学工作者积极投稿。

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