作者：张卓高职教育餐饮服务教学做一体
摘要：高职旅游教育为了使理论与实践更好的衔接,将理论教学与实践教学融为一体,使老师的授课与学生的知识把握、技能操作在过程中一体化,打破传统固化的教学模式,根据高职教育培养目标的要求来重新整合教学资源。以任务为驱动,项目做导向,真正做到教学做一体化。
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《祖国》（CN：11-5569/C）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《祖国》杂志是中华儿女抒爱国豪情、展报国壮志、圆强国梦想的一方舞台，也是向广大人民群众，特别是青少年进行爱国主义教育的生动教材，具有权威性、知识性、典藏性。
