云南油橄榄发展潜力大

作者：肖宇产业发展潜力木本油料油橄榄种植规模发展短板高端食用油经济作物橄榄油

摘要：油橄榄是一种重要的木本油料,可加工高端食用油——橄榄油。在云南,油橄榄虽属于较小众的经济作物,但近年来种植规模发展较快,在农村地区增收效果较好,产业发展潜力巨大。然而,受区域局限性、加工基础配套弱等因素制约,产业发展短板明显。

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