作者：周萍珍蔬菜地硝酸盐含量肥料慎用硝态氮肥亚硝酸盐健康危害硝酸铵
摘要：1．硝基肥。硝酸铵和其他硝态氮肥一般不宜在蔬菜地施用。因为硝态氮肥施入菜地后，会使蔬菜中的硝酸盐含量成倍增加。而硝酸盐在人体中容易被还原为亚硝酸盐，对健康危害极大。
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