无核糖枣加工技术去核机肉质口径泡洗热水枣皮
摘要:1.去核。将充分成熟、个头均匀、色泽鲜红、肉质肥厚的红枣用去核机把核捅掉,要求出核口径小于0.7厘米。且口径完整无伤,捅孔上下端正、无破头,针眼一致。2.泡洗。将去核的枣倒入60℃的清洁热水中,轻轻搅拌,泡洗20分钟左右。待枣肉发胀,枣皮稍展开,浸透水分后,即可捞出,淋净枣皮表面的水。
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《致富天地》(CN:53-1146/F)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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