五香烤鱼制作清水冲洗原料鱼原料处理波美度冻鱼漂洗
摘要：1原料处理。原料鱼町选用鲜龟、冷冻鱼或咸卤鱼。冷冻鱼须先解冻，成卤鱼须朋清水漂洗脱盐。原料鱼经除鳞、除头、除内脏和清水冲洗后备用。新鲜原料鱼须用波美度10～15的盐水浸渍10～20分钟。
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《致富天地》（CN：53-1146/F）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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