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橄榄油:正在崛起的油品新贵

作者:王学勇澳洲坚果中国菜木本油料主要树种地中海沿岸消费习惯种植面积丰产期工业油莲池

摘要:随着宣传力度的逐渐加大,以及人们油品消费习惯的调整,橄榄油逐渐走上普通家庭的餐桌,为中国菜带来了一丝地中海沿岸风味。在云南,油橄榄也成为继核桃、澳洲坚果之后木本油料产业发展的主要树种之一,截至2014年底,云南省油橄榄种植面积约有6.2万亩,且近几年都保持高位增长趋势。

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致富天地

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