作者：李美娇野生菌加工型销售渠道驯化栽培供给结构资源保护羊肚菌野生食用菌宜良县中国块菌
摘要：＂云南野生菌正朝着资源保护、精深加工、多渠道销售、驯化栽培等方向发展。＂省菌产办有关负责人介绍说,近年来,随着市场需求发生变化,倒逼供给结构调整及其关联领域发生变化,带来野生菌的销售渠道和模式也发生了变化,加工型菌产品种类越来越多,科技在产业中的运用也越来越广泛。＂包山拾菌＂：护了森林,富了村民包山拾菌,是多地保护野生菌生长和维持有序采摘所采取的最普遍的一种做法。
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