肉鹅养殖前景广阔

作者：娄义洲肉鹅养殖前景不饱和脂肪酸工艺加工农用肥料经济效益节粮型畜禽用

摘要：肉鹅是以食草为主的节粮型家禽，其全身都是宝，肉质富含对人体有益的不饱和脂肪酸，无论是肉、蛋、肥肝，还是羽绒、血、内脏、皮、骨头等均可通过加工使其价值成倍增长。另外，鹅粪可经发酵、灭菌等工艺加工成为畜禽用饲料，还可直接作为农用肥料。因此，肉鹅养殖具有较好的经济效益，是一个农村增收致富的好项目。

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