作者：石振广适宜水温外源性营养鲟鱼养殖技术稚鱼内源鳃盖骨鳃丝达氏鳇枝角类水丝蚓
摘要：一、仔鱼和稚鱼期1.鲟鱼仔鱼适宜水温。仔鱼是指卵黄囊逐渐完全消失,由内源营养转向外源营养这一时期的鱼类个体,一般适宜水温为14~24℃,最佳水温为18~22℃,云南的水体大多都能满足其适宜水温。2.培育鲟鱼仔鱼的关键。主要是如何将内源性营养安全过渡到混合营养,再由混合营养过渡到外源性营养,通过对体长、体重的生长及成活率指标的比较发现，培育鲟鱼仔鱼最理想的开口料是卤虫幼体和枝角类，其次是水丝蚓和熟鸡蛋黄，较差的为轮虫，最差的是鲑鱼开口料和用鲜鱼肉自制的开口料。
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