作者:王柯稻谷品质出米率控制加工操作重量含水量精米
摘要:稻谷出米率是指一定重量的净稻谷经脱壳碾白后得到的精米重量占稻谷重量的百分比。用公式表示为:稻谷出米率=(精米重量÷试样稻谷重量)×100%。稻谷品质和含水量等因素会影响出米率,加工操作是否得当也会影响到出米率。
注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社
《致富天地》(CN:53-1146/F)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
省级期刊
人气 460539 评论 72
部级期刊
人气 379021 评论 9
人气 180475 评论 43
人气 159488 评论 55