美国家禽养殖业疫病研究

作者：胡绪岚(编译)家禽养殖业美国疫病自动计数系统鸡肉产品弯曲杆菌沙门氏菌技术人员

摘要：“沙门氏菌和弯曲杆菌是美国鸡肉产品中最普遍的细菌。研究者试图建立这两种细菌的生长和存活模式，以便进行预测。食品技术人员在用自动计数系统，计算病原菌在培养基上的群落数。

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