我国马铃薯加工业发展现状和前景

马铃薯工业发展营养丰富粮食作物稳产高产适应性耐干旱农作物

摘要：马铃薯营养丰富、粮菜兼用、适应性广、产业链长，是世界第四大粮食作物。其耐干旱、耐脊薄、抗灾力强、稳产高产，因而是我国三北、西南等老、少、边、穷地区的主栽农作物。

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社