科学看待食品添加剂

作者：郭伟东食品添加剂食品安全问题科学人工合成防腐保鲜标准使用日常使用消费者

摘要：近几年接连出现的食品安全问题,让消费者对食品添加剂倍加关注。食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,或为防腐保鲜而加入食品中的人工合成或天然的物质。经国家批准生产、按照有关标准使用食品添加剂,应该是安全的。我们日常使用的味精、鸡精、食盐、食用碱、点豆腐的卤水等,

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