中国与澳大利亚肉牛产业的差距

作者：赵航; 刘强德; 沈广; 许尚忠肉牛产业澳大利亚差距中国牛肉产品单产水平市场流通资源丰富

摘要：我国肉牛产业在近30年当中虽然取得了长足发展,但也暴露出商品牛源日趋紧张,肉牛单产水平低,牛肉市场流通不规范等诸多问题。澳大利亚肉牛品种资源丰富,产业化程度高,牛肉产品畅销世界,是世界第二大牛肉出口国。了解我国同澳大利亚牛肉生产水平的差距,对于推动中国肉牛产业与国际市场接轨具有重要意义。

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