作者：刘润制作技术果脯菠萝原料选择成熟度水清洗
摘要：1．原料选择及处理。最好选用无病、无虫、成熟度为八成的青熟果，用饮用水清洗2次，再用不锈钢刀将皮削去，切成2×2厘米的小块或2×5厘米的长条备用。
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《致富天地》（CN：53-1146/F）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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