腊制畜产品促增收

作者：李培发; 段辉畜产品加工特色经济龙头企业无公害会泽县云南省消费者牛干巴

摘要：无公害、绿色、携带方便、价格适中，因为这些优点，云南省会泽县金钟镇的火腿、牛干巴等受到消费者的青睐。近年来，该镇积极探索腊制畜产品加工、包装、营销特色经济新路子，培育了一批龙头企业，带动当地群众致富。

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社