木瓜规范化栽培技术

作者：马学林规范化栽培木瓜技术落叶灌木胡萝卜素营养物质保健水果蔷薇科

摘要：木瓜，蔷薇科，属多年生落叶灌木或小乔木。用途广泛，集观赏、食用、药用于一体，木瓜果实富含有机酸、维生素、胡萝卜素、氨基酸、果胶、黄酮类及钾、镁、钙、锌、铁、锰磷等多种元素和营养物质，既可鲜食，又可加工，是一种很好的大众化保健水果。

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