几种新型大豆食品的加工技术

作者：李荣娣大豆食品加工技术生产方法豆脑粉豆腐脑消费者脱腥食用

摘要：1．一品多用的豆脑粉 用新技术解决大豆脱腥问题，所生产的豆脑粉，既能供应生产豆腐、豆腐脑的用户使用，也方便广大消费者家庭食用和在系列食品中的添加应用，其市场大、投入小、产出快。生产方法如下：

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