叶用莴苣品种介绍

作者：澄文叶用莴苣品种介绍茎用莴苣食用部分地中海沿岸草本植物二年生生菜

摘要：莴苣为菊科，属一、二年生草本植物，原产于地中海沿岸，分为叶用莴苣和茎用莴苣两类。叶用莴苣又称生菜，茎基部不膨大，一以叶为主要食用部分，主要食用嫩叶、叶球，可鲜食或熟食。

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