澳大利亚的蓝莓产业（一）

作者：胡绪岚澳大利亚蓝莓产业作业机械化杜鹃花科膳食纤维欧洲市场营养食品

摘要：蓝莓是杜鹃花科越桔属植物，是最近几十年才发展起来的新型果树。蓝莓的果实富含花青素、维生素、膳食纤维等，在美、日和欧洲市场极受欢迎，属于高档营养食品。澳大利亚利用其地处南半球的气候优势，在每年12月至次年2月向北半球国家供应鲜果．零售价达每公斤10澳元。蓝莓生产已实现主要作业机械化、施肥灌溉管道化、栽培环境生态化。

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