作者：毛国强贮藏保鲜方法鲜茶叶保健饮料修身养性化学成分化学反应春茶生理水分
摘要：茶是一种保健饮料，它不仅能满足人体的生理与健康、健美的需要，而且还成为人们进行社交的媒介及修身养性、陶冶情操的美好享受。每当春季来临，春茶上市之际，许多人都要买点上好春茶，或自己品尝，或馈赠亲友，这已成为一种时尚。可是茶叶中含有许多化学成分，极易受水分、氧气、温度、光线等因素的作用，产生氧化、分解、转化等化学反应，从而使茶叶变质，失去原有的新鲜风味。因此，应当掌握贮藏保鲜茶叶的方法：
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