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山东研制出最甜的淀粉糖

淀粉糖山东结晶体糖尿病患者果葡糖玉米淀粉鉴定会蔗糖解毒剂中毒症

摘要:山东研制的结晶果葡糖,日前在山东省科技鉴定会上通过了国内著名淀粉糖专家的鉴定。这项成果填补了国内生产结晶淀粉糖产品的空白,使淀粉糖代替蔗糖进入千家万户成为可能。传统的生产结晶果葡糖的方法是以蔗糖为原料,通过加乙醇来形成结晶体。西王集团新研制的结晶果葡糖以玉米淀粉为原料,是最甜的天然糖品,甜度一般为蔗糖的1.2至1.8倍。服用后代谢快,不会引起血糖升高,对糖尿病患者十分有利,还可用做许多中毒症的解毒剂。

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