食药两用金丝瓜

作者：王玉明; 马树景金丝瓜药食两用草本植物面条瓜一年生南瓜属葫芦科椭圆形搅瓜

摘要：金丝瓜是我国稀有的特产药食两用瓜种类，又叫粉条瓜、搅瓜、粉丝瓜、面条瓜等。属葫芦科南瓜属一年生蔓性草本植物，一瓜体椭圆形，皮光亮金黄。大种品种，一般瓜重2～3公斤，长25～30厘米，周围45～50厘米。

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