作者：章边有机待开发潜力西部地区深加工企业环境优势生产方式技术含量生产管理市场流通资源丰富生态环境自然优势发展机制禽蛋业规模化蛋品产业链成本低劳动力高品质价格地域
摘要：依托西部自然环境优势，结合现代规模化蛋鸡生产方式，以有机蛋品的开发为目标，以蛋品深加工企业为龙头发展蛋产业，是西部地区禽蛋业发展的一条路子。然而面对起伏波动的蛋价格、脆弱不堪的产业链，涉足禽蛋业的人们不禁有些迷茫。确实，与国外相比，我国的禽蛋产业不论从规模、质量、技术含量，还是生产管理、市场流通等各方面都有很大差距。但我们也有自身的优势：成本低、劳动力资源丰富，特别是西部地区地域广阔、生态环境优良，为生产高品质的蛋品提供了有利的条件。因此，发挥自然优势，引进科学的发展机制，已成为当务之急。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
