作者：杨礼惠连锁餐饮绩效管理王品集团
摘要：本论文从企业战略的高度以及整个人力资源管理的角度,通过对王品集团餐饮业绩效管理的分析以及与其他连锁餐饮绩效管理的对比,阐述绩效管理在连锁餐饮业中的地位及作用,存在的问题以及改善措施。
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