作者：张大勇鱼老店熟食店制作劳动量李玮玉树销售
摘要：甘肃玉树的李玮峰经营熟食店10年,主要制作销售烧鸡、牛肉、猪蹄和烤鸭等。去年元旦,他把圣旨骨酥鱼引进玉树,仅一个月后,每天卖圣旨骨酥鱼的利润就远远超过店内几十种熟食的利润。他感叹：没想到,卖了10年的几十种熟食不如刚引进的圣旨骨酥鱼。过了春节,李玮峰考虑到制作圣旨骨酥鱼活单纯、劳动量小,干脆关了门店,专一制作销售圣旨骨酥鱼。
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