作者：董媛; 张金生; 李丽华食品样品微波消解技术预处理消解条件分析操作过程事项湿法消化国标法回归
摘要：微波消解技术是食品样品预处理的一种方法。本文介绍了微波消解技术原理、食品样品消解条件、回归率、与国标法即湿法消化的比较以及在消化操作过程中注意的事项。微波消解在食品样品分析中的应用前景广阔。
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