作者：王瑞生; 史莲莲; 张振凌; 李柯柯百药煎指纹图谱五倍子发酵炮制机制质量评价相似度没食子酸表没食子儿茶素没食子酸甲酯没食子酸乙酯表没食子儿茶素没食子酸酯24
摘要：目的建立百药煎HPLC指纹图谱,比较五倍子发酵百药煎化学成分变化,为百药煎的质量评价提供方法。方法采用反相高效液相色谱（RP-HPLC）法,Waters Symmmetry ShieldTM RP18（250 mm×4.6 mm,5μm）C18色谱柱,乙腈-0.1%三氟乙酸水溶液梯度洗脱,体积流量0.8 m L/min,检测波长280 nm,＂Chromap Chromafinger 2005 beta 0.1＂色谱软件生成百药煎标准指纹图谱,对10批不同批次的百药煎化学成分指纹图谱进行相似度计算,并且通过对照品比对及高效液相色谱与质谱联用技术（HPLC-MS）对主要共有峰进行指认。结果 10批百药煎指纹图谱中有10个共有峰,HPLC指纹图谱各峰分离度良好,各批次间共有峰的相对保留时间RSD均〈1.0%,样品间相似度均〉0.9,共指认出7个共有峰,即没食子酸（1号峰）、表没食子儿茶素（2号峰）、没食子酸甲酯（3号峰）、没食子酸乙酯（5号峰）、表没食子儿茶素没食子酸酯（6号峰）、2,4,6-三-O-没食子酰-α-D-葡萄糖（7号峰）、2,4,6-三-O-没食子酰-β-D-葡萄糖（9号峰）;五倍子发酵百药煎后没食子酸、2,4,6-三-O-没食子酰-α-D-葡萄糖的量升高,没食子酸甲酯、没食子酸乙酯、表没食子儿茶素没食子酸酯的量明显降低;表没食子儿茶素、2,4,6-三-O-没食子酰-β-D-葡萄糖为新生成成分。结论百药煎炮制作用机制与发酵过程使五倍子化学成分发生变化和产生新的化学成分有关。指纹图谱法可用于监控百药煎发酵炮制的质量控制。
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