作者：李雪石 张彦文蒲公英水提取物降血糖葡萄糖输注率胰岛素敏感性
摘要：目的研究蒲公英水提取物降低链脲佐菌素（STZ）致糖尿病大鼠餐后血糖水平的作用及其机制。方法考察蒲公英水提取物400、200、100mg／kg对STZ致糖尿病模型大鼠餐后血糖水平的影响，并采用ELISA法检测各组大鼠血清胰岛素水平；正糖钳实验考察蒲公英水提取物对正常大鼠胰岛素敏感性的影响，检测葡萄糖输注率（GIR）；以pNPG为底物，测定蒲公英水提取物400mg／kg体外对α-糖苷酶活性的影响；采用Caco．2细胞单层模拟的小肠上皮模型，评价蒲公英水提取物200、100mg／L对小肠麦芽糖水解和葡萄糖吸收能力的影响。结果蒲公英水提取物400、200、100mg／kg给药7d，可显著降低正常大鼠及STZ致糖尿病大鼠餐后血糖水平，但对血清胰岛素水平、GIR均无影响。蒲公英水提取物对α-糖苷酶活性具有抑制作用，但半数抑制浓度（IC50）高于阳性药阿卡波糖；蒲公英水提取物200mg／L可同时抑制Caco-2细胞单层对麦芽糖的水解和对葡萄糖的转运。结论蒲公英水提取物具有降低餐后血糖的作用，其作用机制与抑制小肠对麦芽糖的水解和对葡萄糖的吸收有关。
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