作者：覃洁萍; 张广征; 张赟赟; 卫锡锦; 张炜; ...三七皂苷r1不同炮制品皂苷类成分人参皂苷rg1测定补气补血强身健体五加科植物贵重中药材黄酮类成分
摘要：三七为五加科植物三七Panax notoginseng（Burk．）F．H．Chen的干燥根，为临床常用贵重中药材，其主要成分有人参皂苷Rg1、Rb1及三七皂苷R1等多种皂苷类成分，另含止血活性成分三七氨酸及少量黄酮类成分。在民间及历代医方本草和炮制专著中记载有多种三七的炮制方法，如油炸法、蒸制法等。传统中医及民间对三七均有“生撵熟补”之说，即认为生三七有止血祛瘀、消肿活血、镇痛之效，而熟三七则有补气补血、强身健体、促进发育之功。本课题研究小组通过多种药效学实验模型研究证实，用蒸制法炮制的三七饮片具有较好的补血强身作用，并通过药效学实验筛选出了具有最佳补血强身作用的三七炮制工艺条件为105℃高温、高压蒸制1．5h。
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