作者：陈龙胜; 忻旸; 周斌叶黄素叶黄素酯生物转化青霉菌
摘要：目的对叶黄素酯进行微生物降解,以获得游离态叶黄素.方法采用青霉菌摇瓶发酵转化法,并考察了pH、发酵时间、接种量对转化结果的影响.结果青霉菌在pH值为6.0,接种量为2菌塞,发酵24 h叶黄素酯转化彻底,所得叶黄素纯度为91.6%,延长转化时间使叶黄素纯度增加,但是叶黄素质量浓度降低.结论青霉菌在发酵过程中会产生能转化叶黄素酯为游离态叶黄素的酶,发现制备叶黄素的一种新方法.
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
《中草药》（CN：12-1108/R）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中草药》被《国际药学文摘》《农业与生物科学研究中心文摘》《医学文摘》皇家化学学会系统列文摘、北大1992版优秀期刊、北大1996版优秀期刊、北大2000版优秀期刊、北大2004版优秀期刊、北大2008版优秀期刊、北大2011版优秀期刊、北大2014版优秀期刊收录。
省级期刊
人气 4388 评论 42
