作者：何欣生猪屠宰检验程序肉品卫生质量宰前检验肉品污染肉品质量产地检疫检疫证明
摘要：1宰前检验 是保证肉品卫生质量的重要环节之一。实行病健分离、病健分宰,有利于防止肉品污染,提高肉品质量。凡是进入屠宰场的生猪,在收购和调运前必须经产地检疫,并取得检疫证明才允许入场,
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《养殖技术顾问》是一本有较高学术价值的月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《养殖技术顾问》以“普及养殖知识，推广新技术，为养殖场、养殖户和基层技术人员服务”为办刊宗旨 重要通知：《养殖技术顾问》杂志已正式更名为《现代畜牧科技》杂志。
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