作者：张旗名城美食街区旅游开发城市改造
摘要：名城是城市旅游目的地形象塑造的重要资源，也是重要目标。寻求名城建设与城市旅游发展的同构性，有助于名城与旅游的双赢。美食是名城与城市旅游的共同要素，应有属于自己的旅游发展空间。美食街区是对美食街的升级，与旅游产品升级需求相呼应。通过对美食街区的概念、结构、名城维度的解析和对影响其开发因素的勾勒，发现利用美食街区作为载体，可以整合名城资源，凸显地域文化，营建城市意象，提升旅游产品的层次，改善城市旅游的时空布局。
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