植物蛋白工业动物性蛋白质联合国粮农组织商机理性消费可持续发展营养物质企业发展
摘要：【西班牙《国家报》网站3月24日报道】未来50年地球需要生产比过去1万年都要多的粮食。联合国粮农组织预计动物性蛋白质的需求量到2050年将翻一番,这样才能养活90亿人口。作为维持生命的重要营养物质,蛋白质将对公共健康和企业发展构成巨大挑战。全世界对动物蛋白的消费逐年递增。这种不理性消费有悖于可持续发展。
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