联合国粮农组织传统美食食物来源新闻网持续性营养物质矿物质成分模型分析黄粉虫免疫力低下
摘要：【美国大全新闻网10月27日报道】一份最新报告称,蚱蜢、蟋蟀等富含营养物质的昆虫是用来代替牛肉的极好食品,它们是更具可持续性的食物来源。联合国粮农组织的这份报告说,可食用的虫子听起来不太符合西方人的胃口,但在世界其他地区早就是传统美食了。报告还说,根据记载全球已有1 900多种昆虫被当作食物来源。人们早就知道,昆虫富含蛋白质。
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